ที่มาของแจ็คโอแลนเทิร์น

ฟักทองเป็นสัญลักษณ์ที่โดดเด่นของวันฮัลโลวีน และฟักทองเป็นสีส้ม ดังนั้นสีส้มจึงกลายเป็นสีดั้งเดิมของวันฮัลโลวีนการแกะสลักโคมไฟฟักทองจากฟักทองเป็นประเพณีวันฮัลโลวีนที่สามารถสืบย้อนไปถึงไอร์แลนด์โบราณได้

ตำนานเล่าว่าชายคนหนึ่งชื่อแจ็คขี้เหนียวมาก ขี้เมา และชอบเล่นตลกวันหนึ่งแจ็คหลอกปีศาจบนต้นไม้ แล้วแกะสลักไม้กางเขนบนตอไม้เพื่อขู่ปีศาจให้ไม่กล้าลงมา จากนั้นแจ็คกับปีศาจเกี่ยวกับกฎ ปีศาจจึงสัญญาว่าจะร่ายมนตร์เพื่อแจ็คจะไม่ทำบาปเป็นเงื่อนไขให้เขาลงจากต้นไม้ดังนั้นหลังความตาย แจ็คจึงเข้าสวรรค์ไม่ได้ และเพราะเขาเยาะเย้ยปีศาจจึงเข้านรกไม่ได้ ดังนั้นเขาจึงได้แต่ถือตะเกียงเดินไปมาจนกว่าจะถึงวันพิพากษาดังนั้นแจ็คและตะเกียงฟักทองจึงกลายเป็นสัญลักษณ์ของวิญญาณพเนจรที่ถูกสาปผู้คนเพื่อขับไล่วิญญาณเร่ร่อนเหล่านี้ในวันฮาโลวีนอีฟ พวกเขาจะใช้หัวผักกาด หัวบีท หรือมันฝรั่งแกะสลักเป็นหน้าน่ากลัวเพื่อเป็นตัวแทนของตะเกียงที่ถือแจ็ค ซึ่งเป็นที่มาของตะเกียงฟักทอง (Jack-o'-lantern)

ในตำนานเก่าแก่ของชาวไอริช เทียนขนาดเล็กนี้ถูกวางไว้ในหัวผักกาดที่กลวงออกเรียกว่า "Jack Lanterns" และโคมไฟหัวผักกาดแบบเก่าที่พัฒนามาจนถึงทุกวันนี้คือฟักทองที่ทำจาก Jack-O-Lanternว่ากันว่าไม่นานหลังจากที่ชาวไอริชมาถึงสหรัฐอเมริกา นั่นคือพบว่าฟักทองจากแหล่งที่มาและการแกะสลักดีกว่าหัวผักกาด และในสหรัฐอเมริกาในฤดูใบไม้ร่วงฟักทองมีมากกว่าหัวผักกาด ดังนั้นฟักทองจึงกลายเป็นของโปรดในวันฮัลโลวีนหากผู้คนแขวนไฟฟักทองไว้ที่หน้าต่างในคืนวันฮัลโลวีน แสดงว่าผู้ที่สวมชุดฮัลโลวีนสามารถมาเคาะประตูเพื่อขอขนมได้